Merci, c'est probablement le cas, j'ai supposé que les filtres métalliques serait brillant. MT San a une assez bonne approche. Personnellement, je voudrais tenir quelques pots en réserve, ont des serveurs du café Décaféiné sur demande, au plus léger tables et brasser des remplacements pour les grandes tables dans les pièces de rechange des pots. Je sais que ce n'est pas une solution qui fonctionne bien dans votre scénario, mais obtenir le droit pots va vraiment aider avec ce problème. Je suis à l'aide de 3 Litres Bunn airpots à des événements à l'instant, et je peux brasser le café à mon atelier d'une heure à l'avance, la conduire à l'événement et il sera à la vapeur chaude pendant 3 heures après le début de l'événement. Je n'ai pas pu obtenir d'aussi bonnes performances de n'importe quelle autre marque.

Ce n'est pas que juste chauffé le lait est mal ou mauvais goût. C'est seulement qu'il y a quelques (populaire), boissons de café qui utilise la vapeur ou de faire mousser le lait (ne sont pas les mêmes, lisez ce) par la méthode traditionnelle.

Sur ces boissons populaires, vous pouvez trouver le cappuccino, latte, etc... (comme vous pouvez le voir sur cette infographie), mais à la maison, vous pouvez toujours ajouter un lait chaud à votre café (mais nous sommes tous d'accord que ce n'est pas la sensation et le goût comme la façon régulière).

Dernier, pourquoi ces techniques importantes pour un café? Je pense que cela donne une autre saveur et dégustation de la boisson, en raison de sa cohérence (et, bien sûr, qui vous permettent de faire quelques très jolies latte art)